Şef Michael Riemenschneider

Ocak 28, 20200

Michelin Yıldızı’na sahip olan şef Michael Riemenschneider, Şubat ayında Karaköy’de ilk restoranını açıyor. Pierre Gagnaire, Micheal Bras ve Gordon Ramsay gibi şeflerin yanında yetişen ve restoran dünyasının altın madalyası Michelin Yıldızı’na sahip olan şef Michael Riemenschneider, Karaköy’de açacağı “Spektr by MR”’dan sonra Levazım ve Bodrum’da “Spektr by MR” ve “Atelier Celine” isimli restoranlarını açacak.

Büyükannesinin mutfak kültürüyle harmanladığı dünya mutfağını gastronomi tutkunları ile buluşturmak için gün sayan şef Riemenschneider, Türk ve dünya mutfağı arasında güçlü bir bağ kurmayı amaçlıyor. Türk mutfağına ait birbirinden lezzetli reçetelerini konuklarıyla yepyeni tatlarla buluşturmaya hazırlanan, Riemenschneider, Finer-dining” konsepti ile birinci sınıf bir restoranın verebileceği her şeyi aynı çatı altında sunup, bütçeye dostu olmasıyla da fark yaratacak.