Trakya Çatlağı
HAMURU İÇİN:
İÇ KREMASI:
750 gr un 350 gr sıvı şanti
600 gr toz şeker 50 gr pudra şekeri
350 gr kırık ceviz 1 kg kuvertür
350 gr damla drop YAPILIŞI: Şantiyle pudra şekerini kaynatıyoruz.
2 adet tam yumurta Doğramış olduğumuz kuvertürü karıştırarak
350 gr margarin eritiyoruz.
100 gr krema yağı
20 gr karbonat
10 gr kabartma tozu
2 gr tuz
YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri bir kaba koyarak yoğurup tavaya aralıklı işleyip , 165 C. ‘de 12 dk pişiriyoruz.
Portakallı kurabiye
Hamuru için;
1 kg un
700 gr toz şeker
600 gr margarin
30 gr kabartma tozu
2 adet tüm yumurta
10 gr karbonat
2 gr tuz
2 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
Az sarı boya
Yapılışı:
Bütün malzemeleri yoğur , tavaya aralıklı işleyip, 165 derece fırında 12 dk pişiriyoruz.
İç kreması
350 gr sıvı şanti
50 gr pudra şekeri
1 kg kuvertur
Yapılışı:
Şantiyle pudra şekerini kaynatıyoruz. Doğramış olduğumuz kuvertürü karıştırarak eritiyoruz.
- GTD, Hatay Mutfak Kültürünü Markalaştıracak - Mart 18, 2024
- Ramazan Sofralarına Bakliyatla Gelen Sağlık - Mart 12, 2024
- ANKA – Yemek Birleştirir tarif kitabının lansmanı yoğun ilgi gördü - Mart 12, 2024
Comment here