Gaziantep’in İslahiye ilçesindeki çiftçilerin ‘kırmızı altın’ diye adlandırdığı pul biber, korona virüs salgını döneminde bağışıklığı güçlendirmesi nedeniyle hem yurt içinde hem de yurt dışında çok tercih ediliyor. Gaziantep’in İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, özellikle salgın döneminde 25 ülkeye 5 bin ton ihracatın gerçekleştiğini açıkladı.
DHA’da yer alan habere göre, Gaziantep’in İslahiye ilçesinde üretilen ve bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinin pul bibere talepler patladı. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, 2020 yılında salgın döneminde Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine 5 bin ton pul biber ihracatı yapıldığını ifade etti.
15 TESİSTE ÜRETİM SÜRÜYOR
İslahiye’de 25 bin dönüm alanda ekimi yapılıyor. Yaz mevsiminde tarlalardan toplanan biberler, çöpleri temizlenerek kurutulduktan sonra İslahiye’de kurulu 15 tesiste, işlenerek pul bibere dönüştürülüp, paketlenerek satışa sunuluyor.
Kaynak Yeniçağ: Uzmanlar mutlaka tüketilmeli diyor. Kırmızı altın bağışıklığa zirve yaptırıyor
- “Kalıcı olmalı ve istihdam yaratmalı”Altınbaş Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işın Çelebi - Nisan 23, 2024
- Kutlu Olsun - Nisan 23, 2024
- “8. Gıda Güvenliği Kongresi”nde Yeni Gıda Güvenliği Riskleri ve Birbirinden Önemli Konular Ele Alınacak… - Nisan 22, 2024
Comment here