Dünya genelinde çeşitli türde hayvan etleri tüketim miktarları tablosunu incelediğimizde, domuz eti tüketiminin 1900’lü yılların sonuna kadar açık ara birinci sırada yer aldığını görürüz. O dönemde he

Karadeniz bölgesinin dağına taşına fındık dikilmeden önce arazilerin büyük bir bölümü mısır tarlasıydı. Köylere araba yolu olmadığı için şehirlerle bağlantı neredeyse yok gibiydi. Şehirde işi olanlar

Bir önceki sayıda TMMOB tarafından yayımlanan araştırmanın GIDA SANAYİİ bölümünü sizlere sunduğumu hatırlarsınız. Bu sayıda araştırmanın MÜHENDİSLER bölümünü ve sonuç değerlendirmesini bulacaksınız.