Malzemeler
1 kase Amerikan pirinci
2 çorba kaşığı tereyağı
1 büyük sarı soğan, küp şeklinde kesilmiş
1 çorba kaşığı sarmısak, kıyılmış
2 kase küp şeklinde kesilmiş veya liflere ayrılmış rosto hindi
1 limon suyu
1 çay kaşığı taze kekik, kıyılmış
3 defne yaprağı
Yaklaşık 1 lt hindi veya tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanması
Orta ateşte tereyağını eritin. Soğanı ve sarmısağı ekleyin, ve soğan yumuşayana kadar pişirin, 3 ila 4 dakika. Pirinç, hindi, limon suyu, kekik, ve defne yapraklarını ekleyin, ve 30 saniye kadar karıştırın. Tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Isıyı düşürüp kapağı kapalı bir şekilde pirinç yumuşayana dek kaynamaya devam ettirin, yaklaşık 15 dakika. Tuz ve biber ekleyin, ve defne yapraklarını içinden çıkartın.
Dijital Medya Koordinatörü at Catering Guide
Latest posts by Zerrin Özcan (see all)
- “Dünya Ceviz Günü” HORECA sektörünü bir araya getirdi - Mayıs 24, 2025
- IAOM Avrasya Başkanı dr. Eren Günhan Ulusoy: - Mayıs 24, 2025
- Gıda hileleri geleceğimizi zehirliyor - Mayıs 24, 2025
Comment here