WhatsApp Image 2024-10-31 at 12.37.04

Blum Coffee House   Doğru kahve-yiyecek eşleşmesi ile kahve deneyimi daha keyifli hale geliyor Akaretler’e yayılan demlenmiş kahve kokusuna eşlik eden özgün bir menü, glutensiz, rafine şekersiz,

Dergimizin hedef kitlesi yemek ve gıda üreticileri, servis sağlayıcılar ve eğitim ayağındaki diğer paydaşlarımız. Benim de bu sütunlarda, yemek ve gıdaya dair yazmam beklenir. Ama ülkemizdeki gündem o

  31 Aralık 2020 itibarıyla Türkiye’de, trans yağ konusunda yeni bir dönem başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından getirilen düzenleme ile trans yağ oranı tüm dünyada güvenli kabul edilen