Sütü çiftlikten, sebzeyi tarladan alın Gıda fiyatları ve tedarik sorunu toplu yemek işletmelerini yakından ilgilendiriyor. Fiyat kr
Daha Fazlası...
Tüketici tercihlerinde meydana gelen köklü değişiklikler nedeniyle süt endüstrisi çeşitli zorluklar yaşıyor. Özellikle hayvan refahı ve süt hayvancılı
Daha Fazlası... Catering Guide dergisi 100’üncü sayıya ulaştı. Bu vesileyle başta derginin kurucusu Dursun Arık olmak üzere derginin bugünlere gelmesinde emeği geçen
Daha Fazlası...