YEMEKDER Başkanı Engin Güner’in analizini sizlerle paylaşıyoruz.

Temmuz 6, 20210

YEMEKDER Başkanı Engin GÜNER Haziran 2021 enflasyon sonuçlarını yorumladı

Ülkemiz yüksek enflasyon belası ile mücadele etmeye çalışıyor. Haziran 2021 enflasyonu beklenenden yüksek çıktı.

Yüksek enflasyonun sonuçları hakkında YEMEKDER Başkanı Engin Güner’in analizini sizlerle paylaşıyoruz.

“Son 1,5 yıldan buyana endekslerde üretici fiyatları, tüketici fiyatlarının hep 2 katı üzerinde çıktı. İstanbul fiyatları da Türkiye fiyatlarının hep altında kaldı.
Bu da şu anlama geliyor. Üretici talep darlığından dolayı artan maliyetler karşısında fiyatlarını arttıramadı ve eldeki stokları ile çalıştı. Türkiye tüketiminin en az % 40’ı İstanbul’da. Türkiye çalıştı, İstanbullu tüketiciler yedi. Şimdi eldeki stoklar tükendi. Döviz girdileri ise maliyeti oldukça yükseltti. Şu dönem doğru fiyatlama yapmayan ve müşteri kaybetmeyeyim diye zamdan imtina eden işletmeler, yakın zamanda dar boğaza girecek. Düşük fiyatla mal satmaktansa, üretimi daraltmak ve maliyetleri kısmak en doğru çözüm olacak.

Doğru fiyatlama yapmayan firmalar yakın zamanda dar boğaza girecek