Catering Guide dergisi 100’üncü sayıya ulaştı. Bu vesileyle başta derginin kurucusu Dursun Arık olmak üzere derginin bugünlere gelmesinde emeği geçen
Daha Fazlası...
Bilinen adıyla ısırgan bitkisine yörede halk arasında sırgan denildiği için biz de yazımızda sırgan demeyi daha uygun buluyoruz. “Irgan kavaklar ırga
Daha Fazlası...
Mutluyuz, gururluyuz. Catering Guide Dergisi'nin 100.sayısını sizlerle buluşturduk. 18 yıl önce çıktığımız bu yolda çok önemli bir eşiği
Daha Fazlası...
Merhaba sevgili Catering Guide okuyucuları! Ben Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger. Mesleğine aşık bir Diyetisyen’im. Hacettepe Üniversitesi Beslenm
Daha Fazlası...
Dünya genelini etkisi altına alan ekonomik buhran ülkemizi ve ülkemiz sınırları içinde de gıda ve endüstriyel yemek sektörünü çok fazla olumsuz etkile
Daha Fazlası...
Genellikle gıda sektöründe SON KULLANMA/TÜKETİM TARİHİ (S.K.T veya S.T.T daha çok Son Kullanım Tarihi kullanılıyor) ve TAVSİYE EDİLEN TÜKETME TARİHİ (
Daha Fazlası...
Dergimizin 100.sayısı münasebetiyle, kanatlı eti sektörünün temsilcisi olarak Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği Yönetim Kurulu B
Daha Fazlası...
Son yazımızda ; “Yeni Hikâyeye ihtiyacımız var” demiş ve yer kalmadığı için bir sonraki yazıda devam edeceğimizi söylemiştik. Konumuza devam etmede
Daha Fazlası...