Yeni modelleme araştırması, tipik Amerikan beslenme düzenine yalnızca 25-30 gram ceviz eklemenin, tüm yaşam evrelerinde birçok besinsel fayda sağlayan
Daha Fazlası...
Endüstriyel Yemek sektöründe 2022 yılı nasıl geçti... 2023den beklentiler Catering Guide Dergisi -YEMEKDER işbirliği ile, her yılın sonu
Daha Fazlası...
Yankı Yemek A.Ş yaptığı yatırımlarıyla Endüstriyel Yemek sektörüne öncülük ediyor Endüstriyel Yemek Sektörünün öncü firması Yankı Yemek A.Ş,1991 yı
Daha Fazlası...
Pazarın büyümesi cirosal bazda yüksek olacaktır. Yeni pazarlar için, yatırım yaparak büyümek biraz zor görünüyor Endüstriyel yemek sektörün
Daha Fazlası...
Toplu yemek sektörü 2022 yılını nasıl geçirdi? Pandemi dönemi yaralarını sarabildi mi? Yasakların kalkması, serbest dolaşım ve kapanmalar
Daha Fazlası...
Bulutlar ülkesi Karadeniz’in çılgın yeşilinde hayallerimize dokunmaya devam ediyoruz. Farklı coğrafyası, gastronomisi, coşkun denizi, zor
Daha Fazlası...
Catering Guide 19 yaşında… Yola çıkarken sloganımız “Toplu yemek üreticileri ve tedarikçileri arasında KÖPRÜ” idi Geldiğimiz noktada taraflı, tara
Daha Fazlası...
Yemek üretiminde maliyetlerin kontrolü, ÇÖZBİM YEMEÇİ MRP/ERP sistemiyle yapılır Yemek üretim fabrikalarının kanayan yarası, maliyetlerin çok değiş
Daha Fazlası...
Her bölgede doğada kendiliğinden yetişen yöresel bitkiler vardır. Bölgede yaşayan insanlar çoğundan yemek yaparlar. Bunlar yöresel bir tat olarak kayı
Daha Fazlası...
Hata nedir? Sözlük tanımına bakalım; Yanılmadan doğan durum, yanılma, yanılgı, yanlış, yanlışlık. Bilmeyerek ya da istemeksizin yapılan yan
Daha Fazlası...