1689274888_T__KAV_Logo

  Selami Başer, Ankara 1960 doğumlu, Makine Mühendisi özel bir otomotiv firmasında teknik müdürlük den emekli olduktan sonra “Çocukluğumdan itibaren domates aşkıyla büyüdüm” dediği domates yet

Osmanlı ve Anadolu mutfağı bilimsel çalışmalarla yaşatılacak Ödüllü şef Yunus Emre Akkor, Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nde Profesyonel mutfak yönetimi ya da popüler adıyla şeflik günümüzün

  GIDA ETİKETLEME VE TÜKETİCİLERİ BİLGİLENDİRME YÖNETMELİĞİ’NİN TOPLU YEMEK SEKTÖRÜNE GETİRDİĞİ ZORUNLULUKLAR Hazırlayan : Engin GÜNER İYSAD Eski Yön. Kur. Bşk. ve Catering Guide Derg