20230408_113153

Dergimizin 100.sayısı münasebetiyle, kanatlı eti sektörünün temsilcisi olarak Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Naci KAPLAN ile bir röportaj gerçekle

Bir insan hayatı boyunca 30 ton gıda tüketiyor Bir insanın günlük enerjisinin % 30'unu yağlardan alması gerektiğinin bilgisini veren Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğreti

Kitap hakkında bilgi linki ;