24444

Endüstriyel yemek sektöründe mesleki ve sektörel eğitimlerin önemi Günlük sekiz milyon kişiye, yaklaşık 300 bin çalışanıyla hizmet veren ve her geçen gün daha da büyüyen;  en önemlisi de insan sağl

Slovak University of Agriculture in Nitre koordinatörlüğünde Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Muhammed Yücee

  Pancardan, pezikten, asma ve dut yaprağından, ayva ve ıhlamur yaprağından sarma yapıldığını bilirdik de fındık yaprağından sarma yapıldığını yeni öğrendik. Bölgesel olarak yetişen bitki ve a