Hasbihal zamanı | Catering Guide

Catering Guide 19 yaşında…
Yola çıkarken sloganımız “Toplu yemek üreticileri ve tedarikçileri arasında KÖPRÜ” idi

Geldiğimiz noktada taraflı, tarafsız herkesin kabul ettiği bir gerçek “CATERİNG GUİDE SEKTÖRÜN
TEK DERGİSİ’dir”
Başardık…
Yeni hedefimiz HORECA Sektörünün Lider Dergisi olmak.
Başarır mıyız?
Başaracağız.

Catering Guide ilk günden bu yana bağımsız bir çizgi izlemiştir. Kişisel olarak kimsenin yanında
ya da karşısında olmamıştır.
Bu tarafsız olduğumuz anlamına gelmesin.
Bizim vazgeçilmezlerimiz vardır.
Vatan,Millet,Bayrak,Demokrasi,İnsan Hakları,Basın Özgürlüğü gibi…
Haksızlığa ve zulme boyun eğmemek gibi…
Bugüne kadar bunlara kararlı şekilde sahip çıktık. Çıkmaya da devam edeceğiz.
Çıkar mıyız?
Çıkacağız…

Catering Guide Dergisi, basılı olarak yayınlanmanın yanı sıra e-dergi olarak da yayınlanıyor.
Bu sayede Dergimizi dünyanın takip ettiği bir yayın haline getirmeyi amaçlıyoruz.
Gerçekleşir mi?
Gerçekleştireceğiz.

Catering Guide, Sosyal Medyada da fark yaratmaya devam ediyor.
Dergide yer alan yazı,ilan ve haberler günlük olarak paylaşılmakta ve 1 Milyonun üzerinde kişi ile etkileşim sağlanmakta.Sosyal medya ağımız her gün gelişmekte ve yaygınlaşmaktadır.
Catering Guide’nin en yaygın ağa sahip olmasını sağlarmıyız?
Sağlayacağız…

Catering Guide, her türlü görüş ve fikre sayfalarını açmaktan çekinmemektedir. Yıllardır devam eden bu geleneğimiz sürecektir.Sektör için söyleyecek sözüm var diyen herkesi Dergimizde yer almaya davet ediyoruz.

Catering Guide aynı zamanda “Hakemli Dergi’dir” Akademisyen ve öğrencilere sayfalarımızı açtık. Geleceğin sektör profesyonelleri olacak öğrencilerimizi sektörle tanıştırmayı misyon edindik.
Yapar mıyız?
Yapacağız.

Biz bunları yaparken çatlak sesler çıkmıyor mu?
Tabi ki çıkıyor.Zaman zaman küçümseyen bakışlar alaycı ifadelerle karşılaşıyoruz.
Ama “Ayinesi iştir kişinin lafa bakılmaz” diyoruz.
Bir de uçakta ki kadın aklımıza geliyor, gülüyoruz.

Uzun uçak yolculuğunda adam yanında kitap okuyan kadına dönüp,
”Biliyormusunuz bilimsel araştırmalara göre seyahat esnasında yanınızda oturanla
sohbet edersenizvaktin nasıl geçtiğini anlamıyorsunuz.Seyahat süresi daha kısalıyor sanki” demiş.

Kadın “Hangi konu da sohbet etmek istersiniz”

Adam”Herkonuda olabilir. Mesela nükleer fizik”diye cevap verir

Kadın”Olabilir ama önce size bir sorum olacak. Bilirseniz arkadaş olur, sohbet ederiz”

Adam “Sorun”

Kadın sorar

“At,inek ve koyun üçü de otla beslenen hayvanlar olmalarına rağmen,pislikleri farklıdır.Koyun zeytin tanesi gibi çıkarırken, at tel tel kuru ot gibi, inek ise sıvı pislik çıkarır. Bunun sebebi nedir?

Adam biraz düşünür”Bilmiyorum,hiç düşünmedim” der

Kadın bunun üzerine adama döner
“Bi halttan anladığın yok, seninle nükleer fizik mi konuşacağım”der