Gıda denetimleri Gıda Kanunumuz ve bu kanuna istinaden yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik gıda işletmelerinin ü
Daha Fazlası...
GIDA ETİKETLEME VE TÜKETİCİLERİ BİLGİLENDİRME YÖNETMELİĞİ’NİN TOPLU YEMEK SEKTÖRÜNE GETİRDİĞİ ZORUNLULUKLAR Hazırlayan : Engin GÜNER
Daha Fazlası...Kuralsızlık kural olmamalı Çocukluk yıllarımda, ben ve yaşıtlarım için 2000 yılı ve sonrası hep ulaşılması çok zor zaman dilimi olarak algı
Daha Fazlası...Geçenlerde bir haber gözüme çarptı. Sayıştay, bir devlet üniversitemizi 2018 yılı hesapları için denetlemiş ve 2019 Eylül’de denetim raporunu yayınlam
Daha Fazlası...KÜMESTEKİ TAVUKLAR Bildiğiniz gibi gıdaya ve topluma dair yazıyoruz. Aşağıdaki yazıyı alın, hangi sektöre uyarlarsanız oraya koyun… Çünkü tüm sektö
Daha Fazlası...Bugüne kadar başta yemek sektörü olmak üzere, toplum, ülke, mevzuat, siyaset, idare, ekonomi, eğitim vb. konularda yazılar kaleme aldık. Yazılarımızda
Daha Fazlası...Çorba parasına kurumsallık Firma olarak 40 yıl, şahsım olarak 35 yıldan buyana insanlara yemek hazırlıyor, dağıtıyoruz. Her zaman gelir
Daha Fazlası...En pahallı yemek yenmeyen, çöpe dökülen yemektir 2018 yılını bitirdik. Ama nasıl? Bundan önceki birkaç yıl için için hep “zor bir yıl oldu” dedik. Bu
Daha Fazlası...