O da yemek, bu da yemek Pandemi ve sonuçları, mevsimsel etki, kur üzerinden gelen fiyat artışları ve diğer gündem konu başlıklarımızın sayısını art
Daha Fazlası...
Kısaca mevzuat diye adlandırdığımız, çeşitli alanlardaki yasal düzenlemeler bizim ülkemizde biraz ilginçtir. Bazı hususları ve kavramları öğrenebilme
Daha Fazlası...Gıda denetimleri Gıda Kanunumuz ve bu kanuna istinaden yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik gıda işletmelerinin ü
Daha Fazlası...
GIDA ETİKETLEME VE TÜKETİCİLERİ BİLGİLENDİRME YÖNETMELİĞİ’NİN TOPLU YEMEK SEKTÖRÜNE GETİRDİĞİ ZORUNLULUKLAR Hazırlayan : Engin GÜNER
Daha Fazlası...Kuralsızlık kural olmamalı Çocukluk yıllarımda, ben ve yaşıtlarım için 2000 yılı ve sonrası hep ulaşılması çok zor zaman dilimi olarak algı
Daha Fazlası...Geçenlerde bir haber gözüme çarptı. Sayıştay, bir devlet üniversitemizi 2018 yılı hesapları için denetlemiş ve 2019 Eylül’de denetim raporunu yayınlam
Daha Fazlası...KÜMESTEKİ TAVUKLAR Bildiğiniz gibi gıdaya ve topluma dair yazıyoruz. Aşağıdaki yazıyı alın, hangi sektöre uyarlarsanız oraya koyun… Çünkü tüm sektö
Daha Fazlası...Bugüne kadar başta yemek sektörü olmak üzere, toplum, ülke, mevzuat, siyaset, idare, ekonomi, eğitim vb. konularda yazılar kaleme aldık. Yazılarımızda
Daha Fazlası...