Yaşamış olduğumuz ve de yüz yılın felaketi olarak adlandırılan ve bir çok ilimizi; maddi, manevi, fiziki ve psikolojik olarak, ülke genelini ise insa
Daha Fazlası...
Toplu Yemek sektörü 2022 yılını nasıl geçirdi? Pandemi dönemi yaralarını sarabildi mi? Pandemi sürecine bağlı olarak toplu yemek sektörünün nas
Daha Fazlası...
Öncelikli olarak 2023 ün, iş yaşamının geneline etkisi olacağı gibi endüstriyel yemek sektörüne de belirgin bir şekilde etkisi olacaktır. Bu etkilerin
Daha Fazlası...
Dışarıdan bakıldığında çok basit bir iş gibi duran yemek hizmetine etki eden ve hatta yemek hizmetinin etki ettiği direkt ve dolaylı olarak bir çok fa
Daha Fazlası...
Endüstriyel yemek sektöründe mesleki ve sektörel eğitimlerin önemi Günlük sekiz milyon kişiye, yaklaşık 300 bin çalışanıyla hizmet veren ve her geç
Daha Fazlası...
İnsan sağlığına ve insan psikolojisine direkt etki eden bir iş yaptığımızın bilinciyle hareket etmenin önemli olduğu kadar doğru iletişim ve iletişim
Daha Fazlası...
Öncelikle şuradan yola çıkarsak, işletmeler için sistemin ve mekanizmanın en önemli unsuru insandır. Her ne kadar işletmelerin sistemleri içerisindek
Daha Fazlası...
Dünya genelini etkisi altına alan ekonomik buhran ülkemizi ve ülkemiz sınırları içinde de gıda ve endüstriyel yemek sektörünü çok fazla olumsuz etkile
Daha Fazlası...
Öncelikle belirtmek isterim ki; işimiz sadece yemek yapmaktan ibaret değil, bilakis hizmet alan kişilerin psikolojilerini ve fikirlerini dir
Daha Fazlası...
Öncelikle yönetmek ve yöneticilik kavramlarını tanım olarak ele almak gerekirse; Yönetmek; yasalara, koşullara ve kurallara uygun bir şekilde, işle
Daha Fazlası...