Öncelikle belirtmek isterim ki; işimiz sadece yemek yapmaktan ibaret değil, bilakis hizmet alan kişilerin psikolojilerini ve fikirlerini dir
Daha Fazlası...
Öncelikle yönetmek ve yöneticilik kavramlarını tanım olarak ele almak gerekirse; Yönetmek; yasalara, koşullara ve kurallara uygun bir şekilde, işle
Daha Fazlası...
Her sektörde olduğu gibi, endüstriyel yemek sektöründe de gerçekleşen enflasyon ile açıklanan enflasyon arasındaki farklılıklar maliyetlendirme ve fiy
Daha Fazlası...
Öncelikle belirtmek isterim ki; işimiz sadece yemek yapmaktan ibaret değil, bilakis hizmet alan kişilerin psikolojilerini ve fikirlerini direkt etkil
Daha Fazlası...
Catering ve toplu yemek sektöründe pazarlama sisteminin kurulması ya da doğru işletilebilmesi; kaliteli ürün ve hizmetin uygun fiyat politik
Daha Fazlası...