Bir yılda 3599 yeni market açıldı, organize gıda perakendeciliği deprem bölgesindeki kayıplarına karşın hızlı büyümesini sürdürdü Perakendeci
Daha Fazlası...
Türkiye’nin En Kapsamlı Gıda Endüstrisi Buluşması: F İstanbul Türkiye'nin en kapsamlı gıda endüstrisi fuarı olan F İstanbul Gıda ve İçecek Ürün
Daha Fazlası...
Metro Türkiye’ye Yeni CEO Türk mutfağının sürdürülebilirliği için çalışmalarını sürdürülen Metro Türkiye’de üst düzey atama gerçekleşti. Metro Grup
Daha Fazlası...
Dergimizin hedef kitlesi yemek ve gıda üreticileri, servis sağlayıcılar ve eğitim ayağındaki diğer paydaşlarımız. Benim de bu sütunlarda, yemek ve gıd
Daha Fazlası...
2024 ekonomik krizin etkisinin iyiden iyiye hissedildiği bir yıl oluyor. Gün geçmiyor ki bir iflas veya konkordato ilanı duymayalım. Seçim s
Daha Fazlası...
Yabancı bir kaynaktan (*) edindiğim bilgiye göre, gelişmiş ülkelerde 50 yıldır tavan yapan et tüketimi şimdilerde düşüyor. 1950 yılında İngiltere’de b
Daha Fazlası...
Son yıllarda bolca esprisi yapılan bir espri -bana göre avuntudan öte gitmeyen içi boş bir söz- bu “Almanya bizi kıskanıyor…” ama gerçekten öyle mi? d
Daha Fazlası...
Karadeniz bölgesinin dağına taşına fındık dikilmeden önce arazilerin büyük bir bölümü mısır tarlasıydı. Köylere araba yolu olmadığı için şehirlerle ba
Daha Fazlası...
Tabii ki savaşlara, öldürmeye, yok etmeye karşıyız, ama bu farklı bir savaş. Temizlik, dezenfeksiyon ve sağlık için verilen bir mücadele. Üstelik gözü
Daha Fazlası...
Kanatlı eti sektörü gelecek 10 yılda dünyada ve ülkemizde en çok tüketilen protein kaynağı olmaya devam edecek! OECD (Ekonomik Kalkınma ve İş Birl
Daha Fazlası...